眼下正值油菜薹采收时节，安康市汉阴县平梁镇兴汉农机专业合作社科技示范基地里，一棵棵绿油油的富硒油菜薹成了市民餐桌上的一道美味佳肴，小小油菜薹也变成了致富增收的“法宝”。

　　

　　绿油油的油菜薹长势喜人

　　走进汉阴县平梁镇兴汉农机专业合作社科技示范基地，生机勃勃的油菜薹长势喜人，一股清香扑面而来，农户们正忙着采摘。合作社负责人李肖告诉记者，该合作社流转土地300亩，采用机械直播和人工直播的方式种植油食两用油菜，生产的品种都是甘蓝型油菜，是由甘蓝和白菜两个品种杂交再加倍进化而来的，清香可口，口感柔软润滑，目前已注册了自己的品牌“秦巴油菜宝宝”。为了确保菜薹新鲜，采摘下来的油菜薹将立即装进定制的保鲜袋中，通过“线上+线下”的销售模式，第一时间将菜薹送到顾客手中。菜薹采摘后，通过及时追肥管理，油菜籽不会减产，节本增效一举两得。李肖介绍说，他们种的油菜臺不打农药，口感非常脆嫩，含有多种微量元素，营养丰富，预计今年油菜臺的收入可达17万元。采过菜臺后，油菜籽的收入预计有20万元左右。

　　

　　采摘下来的油菜薹

　　

　　兴汉农机专业合作社负责人李肖正在称重装箱

　　据悉，今年汉阴共种植油食两用油菜1万余亩，主要选用品种为硒滋圆1号、2号，中油杂19、陕油28等，油菜薹颜色翠绿、口感脆嫩、营养丰富，是一道健康美味的时令佳肴。春暖花开后，将迎来大批采菜薹、赏花的游客，汉阴万亩油菜基地的产值将进一步得到提升。

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