“目前长坝沙田柚的售价基本维持在每斤10元以上，根据果形大小、果皮瑕疵率、单果重量等略有不同。对比往年，每斤价格至少都上调了1至2元。”仁化县长坝惠香沙田柚农民合作社负责人黄文庭表示，今年合作社产量共计约200万斤，至今销了三分之二，预计2022年1月中上旬便会售罄。

　　目前长坝沙田柚种植面积达2.5万亩，年产量达4万吨，形成了有6家企业、8家农民专业合作社和15家家庭农场的大型现代农业沙田柚产业基地。

　　橘柚飘香，硕果累累。连续两年蝉联全国乡村特色产业亿元村的仁化县大桥镇长坝村，在日前迎来了主导产业长坝沙田柚的丰收上市季。在粤北果场，工人们正忙着将完成一级分拣的柚子再次称重，并同步打包装运。粤北果场负责人甘淇仪说，长坝沙田柚一般在10月底统一采摘下树，进入仓库回糖一个月后才能正式上架销售，在这段时间内柚子的水分会不断减少，因此发货前需要再次称重确保重量一致。

　　据介绍，这套分拣设备在10月下旬完成全部建设内容，将达到一小时分选80吨的国内领先水平，旨在配合长坝沙田柚的销售旺季。“从10月下旬开始，每天都有3～4万的沙田柚被筛选，近一个月分选了50多万斤。”粤北果场负责人甘淇仪感叹道，以前主要依靠人工进行分拣柚子，不仅劳动强度大，工作效率还低，使用分选线后效率提高，长坝沙田柚的生产成本也相应降低了。

　　据悉，以国家金柚产业集群片区建设为契机，以省级柑橘现代农业产业园建设为平台，仁化县在金喆园生态园、惠香合作社、和而友生态园、智翔农业园等优质农产品供应基地，大力建设集绿色生态循环、加工贮藏流通、电商销售、品牌建设及推广、生态田园观光、休闲旅游等全产业链于一体的粤北金柚产业要素集群区。

　　实际上，仁化县在发展长坝沙田柚产业中，不仅在品种选择、种植管理等方面把关，还着重做好采收后分选等精深加工环节。在仁化县长坝惠香沙田柚农民合作社，工人们正在抢抓工期加快建设柚子深加工项目。黄文庭表示：“一个多月后，柚子深加工设施就可以建成试产，到时可以生产柚子茶、柚子糕点、柚子果脯、柚子酱等多种产品，延伸沙田柚产业链条，提升沙田柚附加值。”

　　

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